الفعالية المضادة للاكسدة لمكونات بيض السمان والدجاج والبط والوز ودراسة تاثير الخزن والمعاملات الحرارية عليها /

الفعالية المضادة للاكسدة لمكونات بيض السمان والدجاج والبط والوز ودراسة تاثير الخزن والمعاملات الحرارية عليها / — المؤلف: ساره هاشم موسى شريف — البصرة، العراق : جامعة البصرة، 2017 / — عدد النسخ: 1

المؤلف

ساره هاشم موسى شريف

النشر

البصرة، العراق : جامعة البصرة، 2017 /

الموضوعات

الزراعة؛ علوم الاغذية

النسخ

1