مقارنة تطور الاسمرار غير الانزيمي بين عصير الليمون الحامض الاعتيادي والمركز ومشابهاتهما اثناء الخزن /
مقارنة تطور الاسمرار غير الانزيمي بين عصير الليمون الحامض الاعتيادي والمركز ومشابهاتهما اثناء الخزن / — المؤلف: عدي حسن علي الجماس — الموصل، العراق : جامعة الموصل، 2004 / — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- عدي حسن علي الجماس
- النشر
- الموصل، العراق : جامعة الموصل، 2004 /
- الموضوعات
- الزراعة؛ علوم الاغذية والتقانات الاحيائية
- النسخ
- 1