تكنولوجيا الالبان : (مشتقات الحليب الدهنية) الجزء العملي / الدكتور الدكتور احمد هدال، الدكتورة سحر العطار ؛ مشرف على الاعمال عناياة سيودة.
تكنولوجيا الالبان : (مشتقات الحليب الدهنية) الجزء العملي / الدكتور الدكتور احمد هدال، الدكتورة سحر العطار ؛ مشرف على الاعمال عناياة سيودة. — المؤلف: هدال، احمد — دمشق، سورية : جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، 2022 / — عدد النسخ: 2
- المؤلف
- هدال، احمد
- النشر
- دمشق، سورية : جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، 2022 /
- الوصف
- 147 صفحة :
- الموضوعات
- صناعة منتجات الألبان؛ منتجات الألبان
- النسخ
- 2