الطبخ في الحضارات القديمة / كاثي ك. كوفمان ؛ ترجمة سعيد الغانمي.
الطبخ في الحضارات القديمة / كاثي ك. كوفمان ؛ ترجمة سعيد الغانمي. — المؤلف: كوفمان، كاثي ك. — الطبعة الأولى. — أبو ظبي، الامارات العربية المتحدة : هيئة أبو ظبي للسياحة والثقافة (كلمة)، 2012. — ISBN 9789948018650 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- كوفمان، كاثي ك.
- الطبعة
- الطبعة الأولى.
- النشر
- أبو ظبي، الامارات العربية المتحدة : هيئة أبو ظبي للسياحة والثقافة (كلمة)، 2012.
- الوصف
- 323 صفحة ؛
- ISBN
- 9789948018650
- الموضوعات
- الطهي - تاريخ قديم
- النسخ
- 1