اساسيات كيمياء الاغذية / تأليف احمد عاشور احمد، العارف غيث مروان.
اساسيات كيمياء الاغذية / تأليف احمد عاشور احمد، العارف غيث مروان. — المؤلف: احمد، عاشور احمد — الطبعة الأولى. — بيروت، لبنان : دار الكتاب الجديد المتحدة، 2006. — ISBN 9959291200 — عدد النسخ: 3
- المؤلف
- احمد، عاشور احمد
- الطبعة
- الطبعة الأولى.
- النشر
- بيروت، لبنان : دار الكتاب الجديد المتحدة، 2006.
- الوصف
- 695 صفحة :
- ISBN
- 9959291200
- الموضوعات
- الكيمياء الصحية؛ الاغذية
- النسخ
- 3