صناعة الجبن المطبوخ / تأليف البرت ماير ؛ ترجمة الدكتور لطفي عبد المطلب علي، كلية الزراعة والغابات - جامعة الموصل، الدكتور رياض محمد سليم، كلية الزراعة والغابات - جامعة الموصل.
صناعة الجبن المطبوخ / تأليف البرت ماير ؛ ترجمة الدكتور لطفي عبد المطلب علي، كلية الزراعة والغابات - جامعة الموصل، الدكتور رياض محمد سليم، كلية الزراعة والغابات - جامعة الموصل. — المؤلف: ماير، البرت — الموصل، العراق : جامعة الموصل، 1981. — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- ماير، البرت
- النشر
- الموصل، العراق : جامعة الموصل، 1981.
- الوصف
- 358 صفحة :
- الموضوعات
- الجبنة؛ منتجات الالبان
- النسخ
- 1