التصنيع الغذائي : الدكتور سمير سليق، عبد الحكيم عزيزية. الجزء النظري
التصنيع الغذائي : الدكتور سمير سليق، عبد الحكيم عزيزية. الجزء النظري — المؤلف: سليق، سمير. — الطبعة الاولى. — دمشق، سوريا : جامعة دمشق، كلية الزراعة، 2015 / — عدد النسخ: 2
- المؤلف
- سليق، سمير.
- الطبعة
- الطبعة الاولى.
- النشر
- دمشق، سوريا : جامعة دمشق، كلية الزراعة، 2015 /
- الوصف
- 379 صفحة :
- الموضوعات
- الصناعات الغذائية؛ التصنيع
- النسخ
- 2