صحة وسلامة الماكولات والاغذية في الفنادق والمطاعم / د. يوسف محمد حافظ.
صحة وسلامة الماكولات والاغذية في الفنادق والمطاعم / د. يوسف محمد حافظ. — المؤلف: الحماقي، يوسف محمد حافظ — الطبعة الاولى. — القاهرة، مصر : الهيئة المصرية العامة للكتاب، 2021. — ISBN 9789779133874 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- الحماقي، يوسف محمد حافظ
- الطبعة
- الطبعة الاولى.
- النشر
- القاهرة، مصر : الهيئة المصرية العامة للكتاب، 2021.
- الوصف
- 335 صفحة :
- ISBN
- 9789779133874
- النسخ
- 1